|
Gegrilde Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 verse makrelen
0,5 citroen
4 takjes peterselie
4 takjes dragon
4 takjes tijm
40 gram boter of 0,5 dl olie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Spoel de makrelen af, dep ze droog met keukenpapier en wrijf ze daarna in met citroensap. Strooi zout naar smaak in de buiken en vul die met de peterselie, dragon en tijm. Bestrijk ze daarna met de gesmolten boter of de olie.
Leg de makrelen op een stuk aluminiumfolie onder de voorverwarmde grill en laat de makreel 5-7 minuten grilleren.
|
|
|